Equilibre et Santé

Bien manger, mieux manger, être en bonne santé

Menu
Menu

Oeufs à la mimosa

Posted on 15 mai 2019 by admin4122

Placez les œufs dans une grande casserole et remplissez la casserole d’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient complètement submergés. Ajoutez le vinaigre et 1 cuillère à café de sel.
Chauffer la casserole à feu moyen-élevé et porter l’eau à ébullition. Retirez la casserole du feu et couvrez-la d’un couvercle. Laisser les œufs dans l’eau chaude pendant 15 minutes.
À la fin de la cuisson des œufs, remplissez un grand bol d’eau glacée.
À l’aide d’une cuillère à égoutter, Zizou Cuisine retirez les œufs un à un de la poêle. Tapez légèrement chaque oeuf sur le comptoir pour casser la coquille.
Placez chaque œuf dans le bol d’eau glacée pour éviter une cuisson ultérieure. Une fois que les œufs sont complètement refroidis, commencez à les peler à l’eau courante froide.
Trancher soigneusement chaque œuf en deux dans le sens de la longueur. Retirer chaque jaune. Placez les jaunes dans un grand bol.
À l’aide d’une fourchette, écrasez les jaunes avec la mayonnaise. Ajouter la relish, la moutarde, le poivre et le reste du sel; combiner.
Verser le mélange d’œufs dans chaque œuf coupé en deux. Pour diriger le mélange dans les œufs coupés en deux, vous pouvez utiliser un poche à douille jetable ou un sac Ziploc avec un coin coupé.
Garnir chaque œuf d’un filet de paprika. Prendre plaisir!

Objectif Equilibre et Santé

Ce site a uniquement pour objectif de mettre en avant les produits, adresses, y compris idées de voyages culinaires pour mieux manger et être en bonne santé.

Articles récents

  • La cuisine de Casablanca
  • Du snack à la mal bouffe
  • Les principes d’une alimentation saine
  • Une bonne recette de tourte façon anglaise
  • La cuisine pour la santé
  • On veut du bio
  • Le Gumbo
  • Etre vacciné pour aller au restaurant
  • Profiter à nouveau des restaurants
  • Faire un cours de cuisine moléculaire
  • La nutrition pour tous
  • Cinq bonnes raisons pour aimer les truffes
  • Cuisson du fromage grillé à la plaque
  • Cuisiner les bettes
  • Cuisiner le hareng

Archives

  • mars 2022
  • février 2022
  • décembre 2021
  • octobre 2021
  • septembre 2021
  • juillet 2021
  • avril 2021
  • janvier 2021
  • octobre 2020
  • juin 2020
  • février 2020
  • janvier 2020
  • octobre 2019
  • juillet 2019
  • juin 2019
  • mai 2019
©2023 Equilibre et Santé | WordPress Theme by Superbthemes.com