Peu de choses peuvent guérir les maux d’estomac ou le blues des jours de pluie comme la combinaison de fromage grillé et d’un grand bol de soupe à la tomate. Bien qu’il s’agisse d’un plat relativement simple à préparer, il reste au fil des années un aliment réconfortant américain. Alors que beaucoup savent comment faire un sandwich au fromage grillé, peu savent comment bien le préparer. Au lieu de cela, ils acceptent leurs piles de pain médiocres, remplies de fromage froid. Amérique, il ne doit pas en être ainsi.
« Attendez un instant », pensez-vous, « essayez-vous de me dire qu’il existe un meilleur moyen de faire du fromage grillé? » Vous pariez que oui, et c’est étonnamment plus facile que vous ne pouvez l’imaginer.
Le secret du fromage grillé parfait est de le faire cuire sur une plaque chauffante électrique. Des plaques chauffantes électriques sont disponibles dans presque tous les grands magasins – tels que Sears, Target, K-Mart ou Walmart – à un prix moyen très raisonnable (généralement bien inférieur à la fourchette de 70 $). Les plaques de cuisson électriques sont faciles à cuisiner et à assembler: il suffit de le brancher au mur pour commencer la cuisson!
La plupart des plaques électriques possèdent une surface de cuisson antiadhésive haut de gamme, mais pour créer un sandwich au fromage grillé vraiment magique, le chef doit utiliser du beurre ou de la margarine (selon les préférences personnelles ou les restrictions alimentaires) pour cuire le pain. Le beurre ou la margarine doit être appliqué sur un côté des deux morceaux de pain.
En parlant de pain, quel est le meilleur genre à utiliser? Les experts suggèrent d’utiliser du pain de blé. Non seulement il est meilleur pour la santé que votre pain de pain blanc moyen, mais il est également plus résistant et résiste mieux lorsqu’il est cuit sur une plaque chauffante électrique. En utilisant du pain de blé, vous réduirez les dommages que le sandwich doit subir.
Maintenant que vous avez vos morceaux de pain beurré, placez-en un sur la surface antiadhésive de votre plaque chauffante électrique. Placez trois morceaux de fromage sur le côté non beurré du pain. À ce stade, vous pouvez également choisir d’ajouter un ingrédient supplémentaire à votre sandwich. Les favoris de la foule incluent le bacon, le jambon ou la tomate. Placez une garniture sur, suivie de votre deuxième morceau de pain avec le côté beurré face à vous. Maintenant, votre fromage grillé parfait a été assemblé et nécessite juste un peu de patience et d’amour pour être complété.
Attendez deux à trois minutes pour retourner le sandwich, en vérifiant le dessous jusqu’à ce qu’il devienne brun doré. Retournez en sandwich et attendez encore deux à trois minutes. Une fois que les deux côtés sont dorés et que le fromage fondu commence à se répandre sur la croûte du pain, vous êtes prêt à retirer le sandwich de la plaque chauffante électrique. Placez sur une assiette et laissez refroidir une minute ou deux. Éteignez votre plaque chauffante, débranchez son cordon du mur et nettoyez la surface antiadhésive avec une éponge.
Pour maximiser le plaisir, cours de sushi Paris le fromage grillé doit être servi avec un bol de soupe à la tomate et un grand verre de soda au gingembre (alcool en option!). Prenez place, prenez une bouchée et dégustez les fruits de votre travail: le meilleur sandwich au fromage grillé au monde.